上次被敲后頸的教訓猶在。
他琢磨著詞語，力求用最簡單又讓能這時代人的明白的說辭：“這蒸餾酒，其實很簡單！”
“就是通過蒸餾手段，提取酒中精華，使之變得更烈、更醇！”
陳乾雙眼陡然一亮，馬上抓住其中的關鍵點：“任何酒種皆可？需時幾何？”
他不知道什么叫蒸餾。
但后面的更烈、更醇，讓他清楚的意識到，其中蘊含的價值！
蘇陌點點頭：“任何酒種皆可！”
“時間則說不定，需要實際操作一番。”
停了停，又道：“只要器具備齊，估計一兩個時辰，便可出結果！”
陳乾激動得猛的一拍大腿。
“那還等什么！”
“趕緊去蒸……那個什么酒啊！”
蘇陌苦笑一聲：“外甥還沒置備蒸酒器物。”
“也不知道酒蒸出來，有多大的市場，這里的……世人能否接受。”
大武朝，酒清淡如水，是真正的水酒。
蘇陌是喝不慣。
同理，喝慣水酒的人，未必習慣得了好幾十度的烈酒！
陳乾擺擺手：“能否接受，酒蒸出來一試便知！”
“你且去準備好所需器物。”
“老舅將屠家兄弟等喚來，把你這宅子守護嚴實！”
蒸餾的原理很簡單。
無非通過加熱，控制水和酒精的沸點溫差，將酒精蒸出來，降低其中的水分含量。
不考慮大規模生產的話。
在家中找兩個瓦罐，一個接酒的木桶，再用竹筒作為蒸汽導管，都能輕松搞定。
蘇陌原本想著，反正以后也要找人代為蒸釀，打算找個酒坊老師傅過來協助一二。
現在見陳乾如此謹慎的樣子，也覺得自己的想法有些不妥。
先將酒蒸出來再說。
想到這里，蘇陌便道：“不用驚動屠家兄弟他們。”
“蒸酒很簡單，三舅和外甥足以搞定！”
“三舅您現在去酒坊，各種酒種都買回來……嗯，各買兩壇吧。”
“外甥這就準備器材去！”
陳乾猶豫了下：“讓為舅也參與進來？”
“這……是不是有些不妥？”
蘇家和陳家，雖然親密如一家，但到底是兩個姓！
這傳承后代子嗣的秘法，自不可輕易外傳！
也難怪陳乾遲疑。
蘇陌失笑：“老舅對外甥如何，外甥怎會不知，便是喚一聲舅父也不過分！”
“區區蒸酒之法，又豈須隱瞞舅父！”
除了金手指，蘇陌還真沒什么需要藏藏掖掖的。
降魔杵不說，只是怕帶來無端禍患而已。
畢竟多一個人知道，就多一份風險，有時候未必是三舅想泄露出去的。
聽蘇陌如此一說。
陳乾沉默片刻，最后重重拍了拍蘇陌肩膀：“為舅去了！”
竹子在長平縣遍地皆是。
普通人家，多劈砍竹子以作柴火。
蘇陌院子中就堆放了不少干竹。
錦衣衛的直刀，劈砍竹子有些不便。
蘇陌干脆將王氏給的寶刀提了出來，砍了幾節大小適中的，通了竹節，連成Z形狀。
又找來瓦罐和木桶。
竹筒與瓦罐密封連接，一頭通向另一個倒扣在木桶的瓦罐上。
簡易蒸餾裝置就搞出來了。
陳乾這邊，也很快推著個獨輪車回來。
上面足足放了八大壇水酒！
長平縣比較常見的四個酒種都買回來了。
大武初期，糧食緊張，酒水嚴禁私人作坊生產售賣。
經五十年的休養生息，糧食產量提升了不少，開始有些富余，十年前開放的釀酒權。
當然，百姓自己釀造自己喝，沒問題。
若拿去售賣，那還是嚴令禁止的。
得拿酒牌，跟官府高價購買酒糟！
因此，水酒雖淡，價格可一點都不便宜。
最便宜的都得五十個大錢一壇，貴的更是五百大錢！
見蘇陌搞出來的外形古怪的蒸餾設備。
陳乾頗有些驚疑：“就這東西，能把水酒的……精華提取出來？”
蘇陌點點頭：“大體上應該沒問題。”
“試一下便知！”
打開最便宜的一壇水酒。
米湯般混濁不堪，賣相極差，跟上回包子鋪喝的一樣。
酒味更是極淡，啤酒都不如。
將這壇水酒，倒入一半左右進入甕中，用麻布和黃泥密封好連接處。
正要點火蒸餾，忽然發現不妥。
另一個瓦罐就這樣倒扣在木桶，若是澆水降溫，澆下去的水，不得流到木桶之中？
蘇陌只得又改造了一下。
另外一個瓦罐也裝上竹管導流。
然后開始加熱酒水的瓦罐。
沒多長時間，另外一瓦罐竹筒，便冒出白氣，酒味四溢！
陳乾頓時露出驚駭之色，下意識低喝一聲：“好濃的酒味！”
蘇陌笑了笑。
裝置雖然簡陋，但管用。
“三舅，你看著這火，注意控制火勢，不要太猛，別把酒水燒開就行！”
陳乾猶豫了下：“這樣便可？”
他完全不懂這蒸餾酒是什么鬼，唯恐壞了蘇陌的好事。
蘇陌笑道：“就是這樣簡單！”
隨后到另一瓦罐那邊，拿起木瓢，舀水缸冷水，澆淋瓦罐降溫。
沒多久，瓦罐竹子導管的蒸汽，就變成水液，一滴滴的，滴落木盆！
陳乾石化一樣傻眼看著滴落的酒水！
那酒味，濃烈得半丈外能把人熏醉！
自己這邊燒下火，蘇陌那邊淋下水，竹筒就有酒出來？
這哪是秘法？
這分明是仙法！
他震驚得連添加柴火都顯得戰戰兢兢，畏手畏腳，唯恐出了差池，壞了外甥好事！
蘇陌難得見老成持重的老舅，這般表現，不禁笑道：“三舅，無須緊張。”
“就算火勢控制不好，也影響不大！”
無非多蒸發點水蒸氣而已。
只要不沸騰，水蒸氣的量能大到哪里去，酒精濃度可控。
再不成，多蒸一次！
正好把高濃度酒精蒸出來，以備不時之需！
高濃度酒精，殺菌消毒，在古代，絕對是神器般的存在。
好像75度左右的酒精，殺菌效果最好？
陳乾看到，蘇陌竟把蒸出來的小半碗量的酒之精華倒掉，眼睛都直了！
但咬牙忍著不說。
外甥這樣做，自然有這樣做的道理！
他自是不知道，這頭酒，雜質極多，不適合飲用！
蒸餾了大概十來分鐘，蘇陌感覺滴出來的水已經沒多少酒味。
馬上停了下來。
掐頭去尾是否把握時機，對酒品質影響極大。
拿起木桶晃蕩了下，也就是一斤多點！
倒進去的蒸餾那半壇酒，足有十斤！
可見這水酒，酒精度數多低！
舀了小半碗試了下。
酒味自然比前幾天喝的水酒高了不少。
二十度左右的樣子。
扭頭看到三舅在旁邊搓著手，不斷吞口水，卻不敢說話。
蘇陌將陶碗遞過去：“三舅，你也試一試味道！”
陳乾接過瓷碗，小心翼翼的小呡一口，旋即眼睛猛然一亮：“好酒！”
蘇陌連忙問：“多好？”
陳乾瞇著眼睛，又細品一口。
“酒意剛烈兇猛，入口如火燒，直燒進肚！”
“又回味無窮！”
他沉吟一下：“為舅雖沒喝過什么好酒，但這酒，價定一兩以上！”
蘇陌愣了愣：“才一兩？”
陳乾沒好氣的瞪了他一眼：“什么叫才一兩！”
“長平縣最好的酒水，也賣不出這價錢！”
“按照這分量，七八壇可蒸出一壇。”
“你可知為舅購入這壇酒水，花錢幾何？”
蘇陌自然接下去：“多少？”
陳乾伸出手掌，五指叉開：“五十個大錢！”
“七八壇，錢四百！”
“你這酒水，若是一兩售出，那就是十五成的盈利！”
他越說越激動：“十五成啊！”
“一兩銀子，就這片刻功夫，能變成二兩五錢！”
“若是一千兩……”
他深吸口氣，都不敢想那畫面多美，驚嘆的道：“這就是仙術！真正點石成金的仙術！”
“此仙術，別說三千兩銀子，三萬兩都值！”
蘇陌想了想，卻搖頭道：“沒那么離譜。”
“蒸餾酒水，得人手，販賣酒水，得渠道，得留給酒商利潤空間！”
“大規模采購酒水蒸釀，成本肯定也要增加。”
最后得出結論：“十五成盈利不可能，七八成吧。”
陳乾驚嘆：“那也相當了不得！”
猶豫了下，露出糾結不舍之色：“你真打算……將這點金術，送與那百戶？”
“能不能，只將蒸出來的酒，低價轉售給錦衣衛，秘法留在手中？”
蘇陌苦笑一聲：“外甥自是考慮過。”
“問題，我們一個月能提供多少酒水給錦衣衛？”
“再者，三舅覺得，這蒸餾術，能保下來？”
陳乾頓時沉默下來。
以錦衣衛那無孔不入的手段，滔天的權柄。
一旦讓他們得知蒸餾酒的存在，自家根本不可能守住這個秘密！
蘇陌又道：“想與錦衣衛合作，總得有自己的底氣才行！”
“區區蒸餾酒而已，投石問路罷了！”
他傲然一笑：“不是外甥夸口，類似秘法，外甥有的是！”
“等百戶大人升上去了，等他們知道外甥的價值了，方可能談合作二字！”
陳乾長長吐了口氣。
雖是不舍，但也知道外甥所言不差！
同時也大感欣慰。
外甥能想到這點，謹慎穩重。
以后這官場，怕是混得開的了。
蘇陌又連續蒸餾了這中度酒幾回，測試極限。
第四次時，出來的，基本和后世高濃度酒精差不多了。
因器材限制，密封不好等因素，再想提高濃度，難度極大。
不過，如此濃度，用來消毒、淬煉花香素，已經問題不大。
香水能造得出來！
接下來，甥舅兩人，將剩余酒水給蒸餾了一遍或者兩遍。
得到大概十五斤的20度左右的中度酒，三四斤40度的高度酒！
陳乾一一嘗過味道。
覺得二十度左右的中度酒，口感更好。
四十度的多少有些不習慣。
不過他也指出，這高度酒，應該更適合神京百姓。
那邊天氣寒冷，吃了高度酒，渾身發燙，驅寒效果更好！
另外，對武林高手、仙道術士來說，高度酒應更受歡迎。
畢竟這般人，身體強橫，遠超常人！
低度酒對其影響，微乎其微，只有高度酒，才能刺激身體機能，使之亢奮！
蘇陌自己也嘗了一下。
確實如陳乾所言，中度酒覺得有些淡。
前世可不是這樣的。
估計是修煉了陽天訣的原因。
四十度的，又稍顯得有點沖，也不知是不是用來蒸餾的酒水質量不好的原因。
畢竟長平縣也沒什么好酒可買。
四個酒種的酒，蒸出來后，沒多少口感上的差別。
只是出酒量多與少的問題！
分明是同一種材料，同一種釀制方式。
根據釀制后，不同酒精濃度分級銷售而已！
蒸酒測試，一次便完美收工，大事可成！
蘇陌與陳乾收拾好器具。
兩個濃度的酒，分開三個壇子裝好。
這時，天色已經黯淡下來。
正當蘇陌琢磨著，是不是現在就去找林墨音。
突然，院子外傳來敲門聲。
蘇陌還道陳女俠和秦銳放衙回來。
盡管陳女俠有側門鑰匙，但為了保密，蘇陌下了門栓，只得親自過去開門。
開門一看。
蘇陌愣住了。
瞪大眼睛看著眼前的兩人：“薛小娘子？王先生？”
“你們怎么來了？”
王修之昨晚才說，自己上門求親之前，不許薛憶紓與自己相見！
不等薛憶紓說話。
王修之鼻子突然抽了一抽。
“好重的酒氣！”
“你這小子，竟藏有這般好酒？”
蘇陌目瞪口呆。
這老家伙怎長了狗鼻子似的！
內堂蒸酒，這邊都聞到了？
他抬起手湊到鼻子下嗅了嗅，雖有些酒味，但好像很淡啊！
不等蘇陌解釋。
王修之已經大步往后堂走去！
蘇陌無語。
只能看向仍舊女扮男裝的薛憶紓：“你……你怎么又來了？”
“王先生不是不給你來嗎？”
薛憶紓掩嘴微微一笑：“山人自有妙計！”
看到蘇陌郁悶的樣子，又輕笑解釋道：“妾身……嗯，我跟舅舅說，你有炒菜秘法，比天一樓大師傅都要利害，舅舅不信，就帶我過來了”
蘇陌……
正要走回內堂。
兩只狗崽子又叫了，食量確實夠大的。
蘇陌丟了條鯉魚過去：“白虎、藥丸，你們記住，下次見到那姓王的，咬他！”
薛憶紓表情瞬間古怪起來！
這蘇陌，簡直色膽包天！
居然把兩條狗起名為要玩百戶？
就不怕女百戶知道？
蘇陌可不知縣令千金瘋狂腦補，他怎一個玩百戶法。
與薛憶紓回到內堂。
便見老舅無奈的站在一邊。
王修之正拿著大瓷碗，滿滿當當一大碗高度酒，往嘴里倒！
蘇陌目瞪口呆！
這一大瓷碗，起碼有六七兩的分量！
別說這年代的人。
后世酒精考驗的老酒鬼都未必抗得住！
果然，下一秒。
王大術士那張原本白皙的臉頰，瞬間通紅起來，臉色也猛的一變。
嘴巴呡得死死的！
好半晌，才張嘴吐出一口氣！
“好兇猛的酒！”
他連吸兩口氣，硬生生壓下翻涌上來的酒意，目光驚疑的落在蘇陌身上。
“你這小子，哪來的這般好酒？”
“酒清似水，吃下去，卻凜冽無雙，燒腸灼肚！”
“王某走遍天下，嘗過佳釀無數，此酒竟從未曾聽聞？”
他又深吸一口氣：“此酒何名？”
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