這時候羊肉塊也腌制的差不多了，傲天取出羊肉塊，又從海洋之心中取出一些紅柳枝開始穿串，每串只穿四塊肉。
“他這是要做羊肉串？這種爛大街的平民小吃也能做晚宴嗎？難登大雅之堂吧？”
“你懂什么？美食不分等級，越是這種平民化簡單的美食，越考驗廚師的技藝水平，能將肉串做到很高的水準(zhǔn)更難，我有些期待了?！?/p>
頭灶看到傲天做肉串，而且腌制手法簡單，只加了洋蔥，平常肉串都是用鐵簽烤制，而傲天居然拿出一些爛樹枝來穿，所以忍不住出聲質(zhì)疑。
可是廚師長卻出聲呵斥，在他制作美食的過程中，傲天只是仔細(xì)觀看，并沒有任何干擾，首先要尊重對方。
其次雖然傲天只加了洋蔥腌制，連精鹽都沒放，一定不是忘了，肯定有他的用意，至于用那些常見的紅柳樹枝來穿串雖然他也不理解，但是相比也有起深意。
反正在傲天制作的過程中不應(yīng)該出言干擾，而且傲天既然敢拿普通的肉串來跟他比拼廚藝，那就說明一定有他的道理和自信。
嫣然和不棄雖然不懂，但是看傲天制作的肉串好像比廚師長制作的菜肴簡單很多，工序也很少，心里有點擔(dān)憂。
不過他們是吃過傲天做的藥膳美食的，確實可以算是他們吃過的最好吃的菜肴，所以他們對傲天還是充滿信心的。
傲天沒有解釋，不過廚師長的為人和胸懷很讓傲天敬佩，他之所以腌制的時候不放鹽，確實有他的原因。
而用紅柳樹枝來穿羊肉串，那絕對是絕配，紅柳木自身有特殊的香味，在配合羊肉燒烤的過程中，會將這種香味附著在羊肉上，增加特殊的口感和味道。
穿好肉串后，傲天來到了廚房的燒烤區(qū)域，選擇了一種無煙的木炭，點燃之后，待木炭溫度達(dá)到八成時，將肉串放了上去。
也就烤了不到一分鐘，肉串的原始香味已經(jīng)彌漫開來，肉串上刺啦刺啦的滋出油花。
隨著燒烤時間的延長，羊肉開始變得金黃，外層的表皮也開始逐漸的焦脆起來。
這時候傲天從海洋之心中取出了四種他早前調(diào)制好的藥料醬汁，然后一邊旋轉(zhuǎn)肉串，一邊開始有規(guī)律的在每一塊羊肉上涂抹不同的醬汁。
一邊涂抹醬汁一邊旋轉(zhuǎn)肉串，醬汁在炭火的灼燒下，充分的與羊肉融合，一點點的滲透到肉塊中。
香味已經(jīng)飄散到廚房的每一個角落，所有人都直勾勾的盯著金黃四溢的肉串，嘴中不自覺的吞咽著口水。
傲天涂抹完特制的醬汁后，又用靈火心炎的特殊火焰灼燒了一下所有的肉串，然后將肉串?dāng)[放在提前準(zhǔn)備好的異形瓷盤中。
傲天擺放的很有講究，就像是花藝師插花時擺弄的藝術(shù)品一樣，將肉串?dāng)[放好后，還拿出了一些提前準(zhǔn)備好的配飾，有鮮花，有香草，然后一一擺放妥當(dāng)。
所有人都有些迫不及待了，一個個吞咽著口水，他們也不知道為什么，突然會這么的渴望品嘗一下眼前那最平民化的烤肉串。
“請您品嘗。”
傲天伸手示意廚師長品嘗一番，廚師長深深的看了傲天一眼，然后盯著盤中的肉串，他有些無從下手的感覺，仿佛有一種要破壞一件藝術(shù)品的難過感。
最終他鼓起了勇氣，因為肉串易涼，他必須在最佳食用的時間里才能品嘗到這些肉串最巔峰的口感和味道。
他小心翼翼的拿起一串，生怕影響了其他肉串的造型，然后先放到鼻子下聞了聞，味道怪怪的，好像有很多種復(fù)雜的味道在其中。
他咬下第一塊烤肉咀嚼起來，外焦里嫩，汁水濺射在他的口中，有一股酸澀的味道出現(xiàn)。
突然，他仿佛回到了年輕的時候，靈魂中的記憶開始不斷的涌現(xiàn)出來，那是一次美好的邂逅，他遇見了自己心愛的姑娘。
但是姑娘的身世背景很好，他自知配不上人家，于是沒有勇氣去表白，心中充滿了暗戀的酸澀味道，就好像第一口肉串的味道一樣。
隨著第一塊羊肉的入口下咽，他的記憶也停滯不前，廚師長收回飄飛的思緒，有些黯然神傷，他無奈的咬下了第二口肉串。
奇跡發(fā)生了，他的靈魂記憶再次開始涌現(xiàn)出來，這次是充滿了甜蜜的味道，甜而不膩，就像是他通過努力后，成功追求到了那個心愛的姑娘一般。
他們在一起牽手、擁抱、接吻，然后感覺每一天都充滿了美好，那是他人生中最甜蜜最幸福的日子。
隨著第二塊羊肉的入口下咽，他的記憶再次停滯不前了，雖然廚師長不知道為什么會這樣，但是他不想停止這種美好的感覺。
于是急忙咬下了第三塊羊肉，果然，記憶再次涌現(xiàn)出來，不過甜蜜過去了，這次是苦澀的味道，因為姑娘的家人不同意，所以他們被迫分離。
失戀的苦澀難熬，讓他一度頹廢受挫，這也是他一生中最艱難的日子，每一天都好像沉甸甸的，有種生不如死的感覺。
還好，隨著第三塊羊肉的下咽，這種感覺再次消失了，廚師長有些猶豫，雖然記憶消失了，但是苦澀的味道還在嘴中殘留著，他不知道下一口會是什么。
停頓了三秒后，廚師長決定要品嘗完最后一塊羊肉，他不是懦弱的人，他能成為封號王者，就是憑借著他心中的執(zhí)著。
咬下了最后一塊羊肉，辣，很辣，不過卻蓋過了苦澀的味道，靈魂記憶也開始再次涌現(xiàn)出來。
很多人并不知道，辣不是味覺，而是痛覺，辣味是通過刺激鼻腔和口腔粘膜而產(chǎn)生的一種痛覺。
為了平衡這種疼痛感，人體會分泌內(nèi)啡肽，消除舌上痛苦，同時心跳加速，開始出汗。
而內(nèi)啡肽是一種可以使人感到愉快的物質(zhì)，我們把這種感覺誤認(rèn)為來自辣味本身。
所以，很多人喜歡辣味食物，即使倒吸著涼氣喊辣，嘴里卻不停，越吃越爽。
廚師長現(xiàn)在就是這種感覺，很辣，但是吃著很爽，因為他的記憶又發(fā)生了變化。
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